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Tradicionais do Lira

Filé do Lira

 (arroz , feijão, batata frita, ovo frito, farofa,

  molho acebolado)

 

Medalhões do Lira

 (arroz , feijào, batatas fritas, 2 ovos fritos, farofa,        molho acebolado)

 

Filé à Osvaldo Aranha

 

Filé Veloso

 (acebolado com salsa, azeite, batatas fritas gigantes)

 

Escalopes do Lira

 (arroz de brócolis, batatas fritas, farofa de ovo,    molho madeira acebolado)

 

Filé com Palmito Sautê

 

Filé à Milanesa com Arroz à Grega

 

Filé à Parmegiana com Purê

 

Filé Steak Tartare

 

Medalhões à Piamontese

 

Strogonoff de Filé de Frango

 

Filé ao Poivre

 (acompanha batata gratinada)

 

Filet de Peixe à Belle Meauniere

 

Picadinho à Brasileira

 

Camarão à Baiana

 

Strogonoff de Filé Mignon

 

Bacalhau Zé do Pipo

 

Bacalhau à Gomes de Sá

 

Filé de Peixe à Brasileira

 

Fettucine do Lira

 (prato para 2 com muito apetite)

Escolha o Escalope e o Molho

Escalopes de Filé Mignon

Escalopes de Filé de Frango

Escalopes de Filé de Peixe

 

Molhos para Massas

4 queijos

Camarão

Tomate c/ Manjericão

Branco  c/ Lascas de Parmesão

Funghi

 

Menu do Lirinha

Fettucine à Bolognesa

Picadinho de Filé com Batatas Fritas

Entradas

Carpaccio Carne

Carpaccio Salmão

Brusquetas (tomate - manjericão)

Casquinha de Siri

Linguiça de Pernil

Linguiça com molho e farofa

 

Saladas

Caesar Salad

Legumes

Alface, tomate e cebola

 

 

Medalhões do Lira